El Maiz Morado Plebeyo es una variedad de maíz que se cultiva principalmente en América del Sur, especialmente en Perú. El maíz morado es valorado por su sabor y también por sus propiedades nutricionales. Es rico en antioxidantes y antocianinas, que le dan su característico color morado oscuro.
El Maiz Morado Plebeyo se puede utilizar en una variedad de platos, incluyendo bebidas, postres y platos principales. Por ejemplo, se puede usar para hacer chicha morada, una bebida dulce y refrescante típica de Perú, que se elabora a partir del maíz morado cocido con canela, clavo de olor, piña y azúcar. También se puede utilizar para hacer mazamorra morada, un postre a base de maíz morado cocido y endulzado con azúcar, que se sirve con leche y canela.
El maíz morado de El Plebeyo es una opción popular para aquellos que desean experimentar con la cocina peruana y disfrutar de los sabores únicos del maíz morado. Con 500 gramos, es suficiente para preparar varios platos y bebidas.
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