Café Touba Halah es una variedad de café de Senegal que se caracteriza por su sabor y aroma distintivos, gracias a la adición de la mezcla de especias conocida como «xalép» o «djar» que contiene pimienta de Guinea, clavo y otros ingredientes.
Este café es muy popular en Senegal y se considera una bebida nacional. A menudo se sirve en ocasiones especiales y se bebe después de las comidas como un digestivo. También se cree que tiene propiedades medicinales y se utiliza a veces como remedio para la migraña y otros dolores de cabeza.
La variedad «Halah» de Café Touba es especialmente adecuada para los musulmanes, ya que cumple con las normas alimentarias islámicas, y se elabora siguiendo un proceso especial para garantizar su pureza y calidad.
En cuanto a su peso de 250 gramos es una cantidad común para el envasado de café en muchos lugares, incluyendo Senegal.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.