El ceviche peruano con palta es un plato típico de la gastronomía peruana que consiste en pescado marinado en limón y otros ingredientes, acompañado de palta (aguacate) y otros ingredientes como cebolla, cilantro y chile.
Para preparar el ceviche peruano con palta, se utiliza pescado fresco cortado en cubos pequeños, que se marina en jugo de limón fresco, sal y otros condimentos. Luego, se agrega la palta cortada en cubos y la cebolla morada en rodajas finas, y se mezcla todo cuidadosamente.
El ceviche peruano con aguacate es un plato muy refrescante y nutritivo, rico en proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Es una excelente opción para disfrutar en días calurosos y se puede servir como entrada o como plato principal acompañado de arroz o yuca.
Es importante destacar que, al utilizar pescado crudo en la preparación del ceviche, es fundamental asegurarse de que el pescado sea fresco y de alta calidad para evitar intoxicaciones alimentarias.
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